冬天吃完面感觉不错。家里添置面条机了。经常会压面条吃,搭配不同的汤,做好吃的面条,劲道又可口。正好有藕汤用热面条一烫就吃了。也是懒人的吃法。
准备好的面粉和水,这个必须按照比例压面条
先把面粉倒进面条机。开启机器,然后在上边的孔里加水
注意观察面都是雪花状的时候才会出面条,如果不出面条,就要检查下面太湿或者干
用的圆片,压出的面条很好吃
压面的时候就烧水了。面条压好了,刚刚好去煮,煮开锅就可以吃了
装面条的碗里,把喜欢吃的汤浇上就可以了
做好的面
1,一定按照说明书的配比制作面条,如遇面粉含水量不一样,需要调整水的比例
2,如果面压出来有是湿,先撒点干面粉
3,煮的时间不要过长
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★藕汤面
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